伊勢丹 シャンパーニュの夕べ＠恵比寿 ラ・ターブル・ドゥ・ジョエルロブション

毎年秋になるとＪＡＬカードで開催されていた宿泊付きのワインセミナーを楽しみにしていたのですが、このところ開催されず残念に思っていたところ、伊勢丹で魅力的な催し「シャンパーニュの夕べ」を見つけました。
予約開始時刻と同時にＷＥＢアイカードから申し込んだのですが分殺でした。
さすが皆さん目ざとい！
それもそのはず相当お得感のある内容でさぞや伊勢丹が業者を泣かせて企画したのだろうと推測されます（笑）

・ラ・ターブル・ドゥ・ジョエルロブションでのフルコースディナー
・２１種類のシャンパーニュをお好きなだけ
・お土産として焼き菓子詰め合わせとシャンパン1本

以上でお一人様12600円なり。

これは参加しない手はないですよね。
13日の金曜日、夜の恵比寿に燦然とそびえるシャトーレストランに（といっても1階のカジュアルレストランのほうだけど；笑）行ってきました。

　　　　

LA TABLE de Joel Robuchon　写真はＨＰより

初めて足を踏み入れましたが、カジュアルレストランといってもグランメゾンの雰囲気醸し出してますね～。
ただ、会場いっぱいに詰め込みすぎてぎゅうぎゅう感は否めず。

　　　　　～Champagne Dinner～ menu

・アミューズブーシェ
・前菜　　　　　北海道産雲丹甲殻類で取ったジュレとフヌイユのクレーム
・魚料理　　　 真鱈のポワレ　
　　　　　　　　　小さい野菜をまとったトリュフ風味、ソースシャンパーニュ
・肉料理　　　 特選和牛ロースト　
　　　　　　　　　ブランシャでソテーした季節の野菜を添えて
・デザート　　　マスカルポーネのマカロン　
　　　　　　　　　フルール・ドゥ・ビエールのジュレと赤い木の実をあしらって
・コーヒー

　　　　

　　　　

料理もオーソドックスにおいしく、さすが宴会慣れ（結婚式）してるだけあってサービスも不足なく楽しむことができました。

２１種類のシャンパーニュは入り口側の壁に一列に並んだ業者（推定）と伊勢丹の方々に注いでいただくセルフ方式。
確かにこの会場内をこの種類のシャンパーニュをサービスして廻るのは不可能。
とはいえ、乾杯時はテーブルまでサービスしに来ていたし、その後も伊勢丹のソムリエの方などがシャンパンを持ってテーブル間を廻って参加者と歓談したりする場面も。
最初こそグラスを持った参加者が行列していたものの、中盤からはそれも落ち着き、好みのシャンパーニュを思い思いに楽しむことができました。

いやしんぼの我々は全種類飲んでしまい（しかも捨てない残さない）最後はかなりいい気分になってしまいましたが、ただ飲んだくれていたわけではなく（アヤシイ）いろいろ飲み比べてその味の違いをチェックしたりして本当に大満足の一夜でした。
来年も開催されるといいのになあ・・・・　

今年は1ヶ月ほど早い開催になりますが25日からはシャンパーニュの祭典ノエル　ア　ラ　モードが始まりますので、感謝をこめて宣伝しておこう。
毎年行列必至で横を眺めて過ぎていた吉兆×ミクニのシャンパーニュバーも今年こそ行ってみたいです。
これは開店と同時に行くしかない？
私はシャンパーニュディナーでチェックしたレコルタンマニピュランのシャンパンを買いに足を運ぼうと思います。